PIZZAOPSKRIFTER
Antal opskrifter:
48
(a) Klassisk
Pistaciecreme og mortadella
Pistaciecreme med mortadella, som lige spices op med lidt frisk chilli
(a) Klassisk
(a) Klassisk
(a) Klassisk
Pizza - maltmel, pære og gorgonzola
Pizza med gorgonzola og pære - lavet på en dej med maltmel.
(a) Klassisk
Grønkål og hjemmelavet friskost
En fantastisk "forrets-pizza", med mange gode smage og teksturer.
(a) Klassisk
(a) Klassisk
(a) Klassisk
Skinke og champignon
Klassikernes klassiker. Men brug hele skiver skinke. Det giver en mere blød og frisk smag.
(a) Klassisk
Pizza med tomat på frisk mozzarella
Når tomatsovsen anrettes oven på osten, giver det en helt anden pizza.
(a) Klassisk
(a) Klassisk
Salciccia og stærk peber
En af mine favoritter. Salciccia er fantastisk på pizza, og går godt med lidt modspil fra den stærke peber.
(a) Klassisk
(a) Klassisk
Nduja, stærk peber og stracciatella
Herlig fyldig og stærk pizza, hvor stracciatellaen giver en kærkommen friskhed og mildhed.
(a) Klassisk
(a) Klassisk
Svampe, løg og salsiccia
Den perfekte pizza efter en svampetur. Men fungere også med svampe fra supermarkedet.
(a) Klassisk
(a) Klassisk
(b) Cracker
Cracker pizza med laks og stracciatella
Røget laks og stracciatella på knasende sprød bund. Et sundt og herligt alternativ til den klassiske pizza.
(b) Cracker
Cracker pizza med bacon og ærtepure
Helt sprød med salt og umami fra bacon, sødme fra ærtepure og fedme fra mozzarellaen.
(b) Cracker
Cracker pizza med pære og gedeost
Pære og gedeost er en klassisk kombination, som også fungerer perfekt på pizza.
(b) Cracker
Cracker pizza med kammusling og jordskokpuré
En herlig og lidt eksklusiv version. God fed smag, som løftes af karseolien og citronmelisse.
(b) Cracker
Cracker pizza med parmaskinke og pesto
En klassisk kombination med parmaskinke, pesto, mozzarella og grønt.
(b) Cracker
Cracker pizza med røget laks
Knasende sprød bund. Sødme fra ærtepure og fedme fra creme fraiche supplerer laksen perfekt.
(b) Cracker
Cracker pizza med 4 slags ost
Røget laks og stracciatella på knasende sprød bund. Et sundt og herligt alternativ til den klassiske pizza.
(b) Cracker
Julepizza med flæskesteg
Den perfekte pizza til juledagene. Rester fra juleaften og helt sprøde svær!
(c) Deep pan
Deep pan detroit-style
Herlig detroit-style deep pan pizza, med karamelliseret ost i kanten.
(d) Dessert
(d) Dessert
Dessertpizza med pære, og cointreau
Pære, mos, valnødder og cointreau. Dejlig sød og frisk, med lidt skarphed fra flambering i cointreau.
(d) Dessert
Dessertpizza med blåbær
Vores favorit-dessert, når vi har været i skoven og plukke blåbær.