PIZZAOPSKRIFTER

Den perfekte forårspizza

Tomat, frisk mozzarella og basilikum - simpelt og meget lækkert!

Klassisk calzone - samlet på den helt rigtige måde!

En klassiker der gør en god mozzarella eller burrata endnu bedre!

En lidt smukkere version af klassikeren.

En fantastisk "forrets-pizza", med mange gode smage og teksturer.

Pizzaen, der giver enhver italiener våde øjne!

Bag pizzaen med isterninger, og top den med revet pecorino.

En herlig forårspizza!

Et alternativt bud på en klassisk Margherita.

Pizza bolognese med kødsovs, mozzarella og tomatsovs

Pizza med fileter af flået tomat.

Oplev tomaten på 4 forskellige måder.

En hyldest til pizzabagning i vores svenske sommerhus!

Klassikernes klassiker. Men brug hele skiver skinke. Det giver en mere blød og frisk smag.

Når tomatsovsen anrettes oven på osten, giver det en helt anden pizza.

Pizza med herlig friskhed fra artiskok og grøn peber.

En af mine favoritter. Salciccia er fantastisk på pizza, og går godt med lidt modspil fra den stærke peber.

En dejlig forårspizza med knas, fedme og syre.

Herlig fyldig og stærk pizza, hvor stracciatellaen giver en kærkommen friskhed og mildhed.

En virkelig god smagskombination!

Den perfekte pizza efter en svampetur. Men fungere også med svampe fra supermarkedet.

En velsmagende og smuk version af et hvidløgsbrød.

Når lægen siger fisk to gange om ugen - så er løsningen her!

Den perfekte pizza ved juletid!

Pizza formet som en blomsterbuket - mere romantisk kan det ikke blive.

Sådan laver du det perfekte pizzahjerte!

Knasende sprød bund. Sødme fra ærtepure og fedme fra creme fraiche supplerer laksen perfekt.

Røget laks og stracciatella på knasende sprød bund. Et sundt og herligt alternativ til den klassiske pizza.

Helt sprød med salt og umami fra bacon, sødme fra ærtepure og fedme fra mozzarellaen.

Pære og gedeost er en klassisk kombination, som også fungerer perfekt på pizza.

En herlig og lidt eksklusiv version. God fed smag, som løftes af karseolien og citronmelisse.

En klassisk kombination med parmaskinke, pesto, mozzarella og grønt.

Røget laks og stracciatella på knasende sprød bund. Et sundt og herligt alternativ til den klassiske pizza.

Den perfekte pizza til juledagene. Rester fra juleaften og helt sprøde svær!

Den klassiske spise fra Schwarzwald/Alsace.

Herlig detroit-style deep pan pizza, med karamelliseret ost i kanten.

Den perfekte dessertpizza med chokolade og jordbær.

En dejlig frisk og sød afslutning på en pizzaaften.

Pære, mos, valnødder og cointreau. Dejlig sød og frisk, med lidt skarphed fra flambering i cointreau.

Vores favorit-dessert, når vi har været i skoven og plukke blåbær.