top of page
pizza på sød kartoffel sweet potato pizza

PIZZA PÅ BUND AF SØD KARTOFFEL

Et sjovt, sundt og godt alternativ

INGREDIENSER

Ingredienser

  • 2 store søde kartofler

  • Olivenolie 

  • Diverse fyld

FREMGANGSMÅDE

  1. Skær den søde kartoffel i tynde skiver (ca. 2 mm) på langs. Brug enten et mandolinjern eller en skarp kniv.

  2. Pensl hver skive med olivenolie på begge flader.

  3. Bag på grill eller en rist i ovn ved 220 grader til skiverne begynder at blive mørke i kanten.

  4. Tag ud af grill/ovn og lad dem køle lidt af.

  5. Kom det ønskede fyld på hver kartoffelskive og bag igen på grill eller i ovn i ca. 5 minutter.

  6. Spises mens de er varme.

 

TIP: prøv også at spise de bagte kartoffelskiver med frisk fyld - så som creme fraiche og røget laks.

​

Links:

Se her, hvordan du laver den perfekte tomatsovs

bottom of page