Test af Casper Sobczyk pizzaovn

Casper Sobczyks produkter er whitelabel produceret, men får generelt fine anmeldelser. Jeg vil derfor tro, at kvaliteten er på niveau med en Ariete 909, de føles i hvert fald ens, og minder utroligt meget om hinanden, også i pris, størrelse, effekt m.m. Eneste forskel er, at Sobczyks ovn har et vindue i låget, som jo er meget fint, fordi man kan se hvordan det går med pizzaen uden at løfte låget.

Så min vurdering er helt den samme som for Ariete 909. 

Man får en pizzaovn, som er større end et vaffeljern, men mindre end en rigtig pizzaovn. 

Den beskedne størrelse giver dog god mening i forhold til ovnens begrænsede power på 1200W. og max varme på 400 grader.

Kan man leve med, at stenens diameter på ca. 30 cm. kun gør det muligt at lave pizza i børnestørrelse, så bager den faktisk de første 1-2 pizza udemærket. Så skal man til gengæld også give ovnen tid til at varme op igen, inden man går i gang med pizza 3 og 4.

Vaffelformen og den lave vægt giver indtryk af, at man kan sætte den på spisebordet og lave pizza, som man laver vafler med et vaffeljern. Men den har en ret seriøs blæser, som larmer godt, så det fungerer reelt ikke.

Alt i alt kan ovnen lave nogle udemærkede små pizza, så længe man ikke skal lave for mange hurtigt efter hinanden. Men den tåler ikke sammenligning med rigtige pizzaovne, og har du en fornuftig almindelig ovn, der kan gå op til 270 elle 300 grader, så kan du få samme resultat, hvis du bager på den rette måde (se hvordan her).

Men! Skal du kun lave en eller to pizza, og har du ikke plads til noget større, så kan den godt give mening. Derfor får den 2 ud af 5 stjerner.

Men en pizza bliver jo aldrig bedre end den dej, den er lavet af. Så tjek mine opskrifter på pizzadej her.