top of page

METODER TIL AT SÆTTE DEJEN TIL HÆVNING

Metoder til hvordan du kan opbevare din dej under hævning.
Pizzadejkugler hæver på bordet

Den bedste metode hvis du laver hurtig pizzadej.

Pizzadej kugler hæves sammen

Spar plads ved at opbevare flere dejkugler i samme beholder. 

Pizzadej

Min favorit. Det er let at styre dejen, når hver kugle har sin egen beholder.

Pizzadej hæver i frysepose

En udmærket metode, hvis du ikke lige har en egnet plastbeholder.

Pizzadej hæver i bulk

Når dejen først deles op i mindre stykker efter den har hævet.

Pizzadej hæver direkte i deep pan panden

Ved deep pan kan dejen hæves i panden, så den bliver ekstra luftig. 

Pizzadej til fryseren

Guide til, hvordan dejen behandles, så den kan gemme i fryseren.

bottom of page