Test af Macte Voyager SMART

Macte Voyager Smart – Et kompromis mellem pris og kvalitet

Hvis du søger en kompakt elektrisk pizzaovn, kan Macte Voyager Smart virke som et fristende valg. Men jeg må indrømme, at den - trods den relativt lave pris - skuffer lidt, når det gælder kvalitet og ydeevne.

Voyager Smart er designet som en pladsbesparende løsning med temperaturstyringen placeret oven på ovnen. Temperaturstyringen på toppen af ovnen betyder, at ovnen kan være smallere, end hvis den skulle sidde ved siden af ovndøren. Men jeg synes ikke det er pænt, og så er jeg bare ikke fan af at skulle række ind over en varm ovn for at justere temperaturen.

Ovnrummet er relativt småt med indre mål på 34 x 16 x 34 cm, hvilket gør det svært at bage pizza i rigtig størrelse. 

Ydeevne og bagning
Macte Voyager Smart markedsføres som en ovn, der kan nå 500 °C, og den medfølgende Biscotto di Casapulla-sten hjælper med at sikre en jævn varmefordeling. En Casapulla sten er klart et positivt element, da den mindsker risikoen for brændte pizzabunde. Til gengæld er det et minus, at Macte for at undgå for mange fejl på stenene under transport, har valgt at dele stenen i to. Det giver en lidt stor sprække midt i ovngulvet. Det har ikke nogen betydning for afbagningen, men det er irriterende, når man vil rengøre stenen under eller efter bagning.

En væsentlig svaghed ved ovnen er desuden, at den kun har ét varmeelement placeret i toppen. Fraværet af et bundvarmeelement betyder, at ovnen kæmper med at opnå en ensartet varmefordeling. Selvom Biscotto-stenen hjælper en smule, mærkes manglen tydeligt, når man bager pizzaer. Resultatet er ofte en ubalanceret afbagning, hvor toppen af pizzaen kan blive overtilberedt, mens bunden halter bagefter - særligt ved bagning af flere pizzaer hurtigt efter hinanden.

Ovnen har desuden en relativt lav effekt på 1.925W, hvilket er markant lavere end konkurrerende modeller. Det resulterer i længere opvarmningstider og gør det svært for ovnen at holde temperaturen, især hvis der skal laves flere pizzaer i træk.

Konklusion:
Et stort plus ved Voyager Smart er dens kompakte størrelse og lavere vægt, som gør den nem at flytte rundt på. Og så er prisen mærkbart lavere end Effeuno og Mactes Nettuno model. Men det lille ovnrum og den lavere effekt betyder, at den har svært ved at levere konsistent kvalitet. Og selv om ovnen er billigere end sine konkurrenter, føles det, som om man betaler prisen i form af kompromiser på både byggekvalitet og funktionalitet.

Macte Voyager Smart er måske tilstrækkelig for den lejlighedsvise pizzabager, der værdsætter et kompakt design og en lavere pris. Men for den seriøse pizzaentusiast er det svært at se bort fra dens mangler. Der findes bedre alternativer, der leverer højere kvalitet og mere kraft, selvom de koster lidt mere. Derfor får Voyager Smart 3 ud af 5 stjerner.

Specifikationer:

• Ydre mål: 45 x 26,5 x 54 cm (BxHxD)

• Indre mål: 35 x 9 x 35 cm (BxHxD)

• Vægt: 19,5 kg

• Maksimal temperatur: 500 °C

• Elforbrug: 1.925 W

• Materiale: Rustfrit stål med dobbelte glasdøre

Tip: Skal du have det optimale ud af ovnen, så sørg for at bruge en god pizzadej – du finder mine bedste opskrifter på pizzadej her.