Test af Macte Nettuno pizzaovn

Macte Nettuno Pizzaovn

Hvis du er på jagt efter en elektrisk pizzaovn, der kan lave autentiske napolitanske pizzaer, så er Macte Nettuno ikke et dårligt valg. Det er en kvalitetsovn, der kan blive 500 °C, og du har mulighed for separat styring af top- og bundvarme.

Nettuno kommer med en  "Biscotto di Casapulla"-sten, som er med til at sikre en optimal varmefordeling. Det er helt klart et plus, som betyder, at pizzaen ikke brænder på - selv ved meget høje temperaturer. Et minus er til gengæld at Macte for at undgå for mange fejl på stenene under transport, har valgt at dele stenen i to. Det giver en lidt stor sprække midt i ovngulvet. Det har ikke nogen betydning for afbagningen, men det er irriterende, når man vil rengøre stenen under eller efter bagning.

Ovnen er smallere end en Effeuno, hvilket blandt andet skyldes, at temperaturstyrringen sidder oven på ovnen. Er det vigtigt med en smal ovn, kan det jo være en fordel, men jeg synes det trækker ned. Det er selvfølgelig en smagssag, men i mine øjne er det ikke specielt pænt, og så kan det være besværligt at skulle række ind over den varme ovn for at stille på temperaturen.

Ovnrummet er stort set identisk med Effeunos p134HA - dog lige en centimeter lavere, og det giver fint plads til at lave pizza i almindelig størrelse, men også mulighed for brødbagning.

Afbagning og ovarmningstid er rigtig god, og nææææsten på niveau med Effeuno. Men det er som om der lige er lidt mere power i Effeuno. Det kan evt. skyldes Effeunos ekstra 250W og ekstra 5 kilo, men er måske også et tegn på en lille kvalitetsforskel. 

Konklusion:
Macte Nettuno er en virkelig god ovn, som næsten kan konkurrere med Effeuno. Til gengæld er den også mindre, lettere og billigere, så hvis det er vigtigt for dig og du kan leve med et lille kvalitetsdyk, så kunne det godt være ovnen for dig. Derfor får den 4 store stjerner ud af 5.

Specifikationer:

• Ydre mål: 45 x37 x 59 cm (BxHxD)

• Indre mål: 35 x 17 x 40 cm (BxHxD)

• Vægt: 25 kg

• Maksimal temperatur: 500 °C

• Elforbrug: 2950 W

• Materiale: Rustfrit stål med tredobbelt glasdør

• Pizzasten: Biscotto di Casapulla

Tip: Skal du have det optimale ud af ovnen, så sørg for at bruge en god pizzadej – du finder mine bedste opskrifter på pizzadej her.