top of page
Dej der hæver i fælles beholder
Sådan hæver du flere dejkugler i samme beholder
Stram op
Før dejen placeres i beholderen, skal de enkelte kugler strammes op (se her for metode).
Olivenolie
Dæk hver dejkugle med et tyndt lag olivenolie og placer dem derefter i beholderen.
Dæk til
Dejkuglerne skal placeres i beholderen, så der er en afstand på ca. 3 cm. mellem hver kugle. Dæk derefter beholderen til med film eller et tætsluttende låg.
Hævetid
Hævetiden afhænger af hvor du opbevarer dejen. Sætter du den på køkkenbordet, bør den ikke stå der mere end 3-5 timer. Sætter du den i køleskabet, kan dejen stå op til 3 dage. Men - opbevarer du i køleskabet, skal dejen tages ud et par timer før bagetid.
bottom of page