BAG PIZZA I ALMINDELIG OVN UDEN PIZZASTEN

Hent bilnøglerne og kør til nærmeste større supermarked, byggemarked eller butik med køkkenudstyr og køb en pizzasten – du behøver ikke noget fancy, men gå gerne efter en sten der er 35 cm. bred. 

En pizzasten er køreturen værd. Men er alle butikker lukket, så er metoden som følger:

 

1. Placer en bageplade på næstøverste rille i ovnen.

2. Sæt gerne alle andre bageplader nederst i ovnen - de hjælper med at holde på varmen, når du åbner ovnen.

3. Sæt ovnen på almindelig over- og undervarme ved højeste temperatur I en halv times tid.

4. Herefter tændes grillfunktionen - igen på maks varme.

5. Lad ovnen varme igennem i 3 minutter.

6. Så er det tid til at lave pizzaen.

7. Form pizzaen på køkkenbordet (se her hvordan), og kom den på et stykke bagepapir.

8. Sluk for ovnens grillfunktion, og sæt ovnen på almindelig over- og undervarme ved højeste temperatur.

9. Placer pizzaen på bagepladen. 

10. Bag i 6-8 minutter til pizzaen ser færdigbagt ud.

11. Skal du bage flere pizzaer tænder du for grillfunktionen, når du har tage første pizza ud og gentager processen fra trin 5 og frem.

​

Find den rigtige pizzadej til din ovn her:

​

​

​