top of page

Filone

Mængde: 

2 brød

En meget enkelt måde at forvandle pizzadej til et super lækker filonebrød.

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅDE

  1. Følg helt samme opskrift og procedure som ved klassisk pizzadej

  2. Når dejen har stået på køkkenbordet i de angivne 1-2 timer, kommer du lidt mel på bordet.

  3. Læg dejkuglen på melet.

  4. Skær dejkuglen over på midten.

  5. Vend hver halvdel, så den flade du har skåret bliver det øverste af brødet.

  6. Træk i dejen, så brødet bliver cirka 50 pct. længere.

  7. Kom i ovnen på en pizzasten ved 250 grader i ca. 10 minutter.

bottom of page